Chocolate também é Melhoral

MOUSSE DE CHOCOLATE COM MARSHMALLOWS

Ingredientes:

150 gr. de marshmallows

50 gr. de manteiga

250 gr. de chocolate com 70 % de cacau

60 ml. de água a ferver

284 ml. de natas

1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação:

Coloque num tacho o chocolate, a manteiga, a água e os “marshmallows” cortados em pedaços pequenos e leve a derreter em lume brando até tudo estar desfeito.

Bater as natas com a essência de baunilha até ficar um creme espesso..

Junte as natas à mistura anterior e mexa até ficar tudo bem envolvido.

Verta para ramequins e leve ao frigorífico para solidificar.

Retirado daqui: http://blogdochocolate.com/